한국에서 가장 매운 라면 TOP 5 (스코빌 지수 기준)

한국은 매운 라면이 많은 나라로 유명하죠!
오늘은 2025년 기준, 한국에서 가장 매운 라면을 스코빌 지수(Scoville Heat Unit, SHU)를 기준으로 정리해봤습니다.
1위로 갈수록 더욱 강력한 매운맛을 자랑하는 라면들이 등장합니다.

5. 신라면 (8,000 SHU)

 

🔥 한국을 대표하는 매운 라면

• 매운맛과 깊은 감칠맛을 동시에 느낄 수 있는 국민 라면
• 소고기 베이스 국물에 고추의 칼칼함이 어우러져 전 세계적으로 인기
• 해외에서도 쉽게 구할 수 있어 글로벌한 사랑을 받는 라면

✨ 추천 조합
✔️ 계란을 풀어 부드럽게 먹기
✔️ 치즈 한 장 추가해 매운맛 중화
✔️ 대파, 청양고추 추가로 더욱 얼큰하게!

4. 틈새라면 (9,413 SHU)

🔥 가는 면발과 강렬한 매운맛이 특징

• 일반 라면보다 가는 면발을 사용해 쫄깃한 식감이 매력적
• 진한 육수와 특제 매운 고춧가루의 조합으로 칼칼하고 깊은 맛
• 신라면보다 더 강렬한 매운맛을 원한다면 추천!

✨ 추천 조합
✔️ 삶은 달걀 추가해 매운맛 완화
✔️ 삼겹살과 함께 먹으면 궁극의 조합
✔️ 김가루와 치즈 토핑으로 색다른 맛 연출

3. 불닭볶음면 (12,000 SHU)

🔥 한국에서 가장 유명한 매운 볶음면

• 물을 거의 남기지 않고 볶음면 스타일로 조리하는 것이 특징
• 강렬한 매운맛과 달콤한 소스의 조화로 매운맛 마니아들에게 인기
• 해외에서도 "불닭 챌린지"로 유명하며, 다양한 변형 제품 출시

✨ 추천 조합
✔️ 치즈 추가하면 매운맛이 부드러워짐
✔️ 계란 프라이와 함께 먹으면 고소함 추가
✔️ 우유 또는 요구르트와 함께 먹으면 매운맛 완화

2. 핵불닭볶음면 (13,000 SHU)

🔥 불닭볶음면의 2배 매운 버전

• 기존 불닭볶음면보다 더욱 강렬한 매운맛
• 한 입만 먹어도 혀가 얼얼해지는 수준으로 매운맛 마니아들에게 인기
• 해외에서도 "극한 매운 챌린지"로 자주 등장

✨ 추천 조합
✔️ 치즈, 우유, 크림을 추가하면 매운맛이 부드러워짐
✔️ 계란 노른자를 섞으면 고소한 맛과 함께 매운맛 완화
✔️ 매운맛 극복 도전이라면 아이스크림과 함께!

1. 장인라면 (8,000~12,000 SHU 이상, 추정)

🔥 현재 한국에서 가장 매운 라면으로 평가됨

• 기존 불닭볶음면보다도 강력한 매운맛을 자랑
• 정확한 스코빌 지수는 공개되지 않았으나, 극한의 매운맛 도전 라면으로 유명
• 한 번 먹으면 땀이 절로 나고, 혀가 얼얼해지는 수준

✨ 추천 조합
✔️ 우유, 치즈, 달걀을 넣어 매운맛 완화
✔️ 단맛이 있는 음료 (초코우유, 바나나우유 등)와 함께 먹으면 효과적
✔️ 매운맛 챌린지용으로 매운 음식 마니아들에게 추천!

마무리

매운 라면을 좋아한다면 이 리스트를 참고해보세요!
하지만 너무 강한 매운맛은 속에 부담을 줄 수 있으니 조심하세요. 여러분은 어떤 라면을 도전해보고 싶나요?